Queque a base de zanahorias, piña, nueces y azúcar morena. Cubierto de frosting casero.
Croissant clásico relleno de crema de vainilla de Madagascar, frutillas y frambuesas liofilizadas.
Croissant clásico relleno de crema nuestra crema pastelera hecha en casa.
Galleta de chocolate Ecuador 65% con relleno de naranjas naturales y chispas de chocolate Belga
Galleta blanda a base de limón , rellena de chocolate blanco de maiz 33%.
alleta clásica con chips de chocolate 52%, rellena de Nutella y toques de sal.
Masa de butterkuchen, crema pastelera y manzanas caramelizadas.
Sablee de vainilla con bizcocho de mantequilla tostada, compota y confitura de frutos rojos, streusel, crema de cheesecake y gel de frambuesa.
Cake húmedo de limón rebosado en azúcar de su ralladura.
Sablee de vainilla, pasta de almendras, mermelada y lemon curd de limon sutil, finalizada con crema Fidelio y bergamota.
3 galletas a elección.
6 galletas a elección.
Mani, Datiles, almendras, cacao amargo, cobertura de chocolate vegana
Maní, Dátiles, cacao amargo, cobertura de chocolate vegana
Financier de chocolate, cremoso de avellanas y namelaka de chocolate, cubierta con chocolate de leche y avellanas.
Financier de almendras con dulce de leche, un toque de miso, compota de plátano con haba tonka, terminado con crema Fidelio.
Suave, cremosa y con carácter. Hecha con pistachos tostados y queso cremoso, terminada con un dorado estilo créme brulée que realza su sabor y contrasta su textura
