tostada francesa fusionada con la torrija vasca. Remojo de torrija, pan brioche hecho en casa, crema montada de vainilla madagascar, mix de berries, frambuesas liofilizadas y miel de palma de cocalan.
Clásicos banana pancakes acompañados de plátano confitado, nueces garrapiñadas y miel de palma de Cocalán.
Un clásico en versión chocolatosa. Pancakes caseros con mantequilla artesanal bañados con salsa de chocolate Perú al 35% y frutos rojos.
Un clásico norteamericano. Pancakes caseros con mantequilla artesanal y miel de palma de Cocalán.
Bowl a base de Acai decorado con plátano, arandanos, coco rallado, fruta de la estación, granola Fidelio y mantequilla de maní.
